Pikantní krevetový salát s chilli papričkou
Kategorie: Zdravá strava
Autor: adminrecepty
Suroviny
- Vyloupané krevety 200 g
- Mletý pepř černý 1 špetka
- Stroužek česneku 1 ks
- Olivový olej 80 g
- Frisee 100 g
- Fenykl 80 g
- Pomeranč 1 ks
- Grep 1 ks
- Sůl 1 špetka
- Cukr 1 lžíce
- Suché bílé víno 60 ml
- Chilli paprička 1 ks
- Ředkvičky 4 ks
- Lollo Rosso 200 g
- Lollo Biondo 100 g
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Bez vaření - např. u salátů
Zařazení: Oběd
Země: Thajsko
Počet porcí: 2
Postup:
Vyloupané krevety očistíme, opláchneme a osušíme. Osolíme je a opepříme. Česnek nakrájíme nadrobno a nasypeme na krevety. Krevety zakapeme dvěma lžícemi oleje a zakryjeme fólií. Necháme v chladničce odležet.
Saláty omyjeme, natrháme na menší kousky a dáme do mísy. Fenykl očistíme, nakrájíme nadrobno a spolu s na tenkými plátky nakrájenými ředkvičkami přidáme k salátu. Pomeranč a grep oloupeme, vykrájíme dužinu a přidáme ji do mísy. Z chilli papričky vyjmeme semínka a najemno papričku pokrájíme. Vše promícháme.
Ze zbytku pomeranče a grepu vymačkáme do kastrůlku šťávu. Přidáme cukr a pomalu svaříme. Pak necháme vychladnout. Krevety opečeme na oleji dočervena. Zalijeme vínem a necháme ho odvařit.
Do mísy se zeleninou nalijeme citrusovou štávu, osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a promícháme. Salát dáme do misek, navrch krevety.
Podobné recepty
- » Pikantní krupicové suflé
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 63x) - » Pekingská pikantní kyselá polévka
(Hodnocení: 1.65 - hlasovalo 20x) - » Kuřecí špízky v pikantní jogurtové marinádě
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 58x) - » Pikantní pečený divočák
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 75x) - » Pikantní kančí maso po myslivecku
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 40x) - » Pikantní vepřová žebírka
(Hodnocení: 1.39 - hlasovalo 18x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 977275) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 223998) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 199892) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 182008) - » Couračka
(Navštívilo: 148605) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 105740) - » Hovězí roštěná
(Navštívilo: 101785)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy