Medium rare is the best. Thank you for sharing your recipe.
https://www.adorabledoodlepuppies.c...
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: adminrecepty
Suroviny
- Vepřová panenka 500 g
- Pepř černý čerstvě mletý 2 špetka
- Sůl 2 špetka
- Pepřová omáčka:
- Zelený pepř ve slaném nálevu 1 sklenice
- Smetana 1 kelímek
- Sůl 1 špetka
- Šalotka 1 ks
- Máslo 2 lžíce
- Vepřový vývar 0.5 hrnek
- Olej 2 lžíce
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Postup:
Vepřovou panenku odblaníme a rozkrojíme na 2 stejně velké válečky. Oba válečky opepříme čerstvě mletým pepřem, namažeme olejem a dáme minimálně na 1 hodinu do lednice odpočinout. Poté maso vyjmeme z lednice, necháme odpočinout cca 20 minut. Rozpálíme pánvičku a zprudka ze všech stran na pár minut orestujeme, poté lehce osolíme a vložíme do rozpálené trouby na 10 minut dojít.
Pepřová omáčka:
Nakrájíme si nadrobno šalotku a vložíme jí do pánve, kde jsme restovali panenky, přidáme máslo a šalotku orestujeme, přidáme několik lžiček nakládaného zeleného pepře, přilijeme smetanu a zamícháme a necháme provařit.
Maso vyjmeme z trouby a necháme jej pár minut odpočinout. Výpek, který nám zůstal na dně pekáčku použijeme do pepřové omáčky. Přilijeme z němu trochu teplé vody a vařečkou je odlepíme ode dna a vlijeme k pepřové omáčce. Pepřovou omáčku promícháme a povaříme, dle chuti případně osolíme.
Panenku nakrájíme kose na 2 kusy, které naservírujeme doprostřed talíře a kolem lžící přidáme pepřovou omáčku. Jako přílohu můžeme zvojit opečené brambory, baby brambory, hranolky, krokety.
Diskuze
I’m still learning all about blogs on the internet. https://www.allsaintsconveyancing.c...
I’m going to view pages on your blog to get a better understanding how to get more visible. https://www.parratreeremoval.com.au...
You are good to share these amazing recipes for us here so we can read it and if we like we can try it at home. When I read here http://bradgallelectrical.com.au I found that Such recipes are good and we love to try at home.
Popis přípravy se mi moc líbil - vepřová panenka ve formě závitku zní neuvěřitelně chutně a rozhodně se hodí na slavnostní stůl. Zajímavé je, že maso se nejprve marinuje v oleji a koření a poté se smaží a dopeče v troubě - získáte šťavnatou a aromatickou kůrku. Myslím, že se tento pokrm dobře hodí k lehké příloze a sklence vína. A abyste se po večeři dobře pobavili, můžete navštívit https://novecasino.net/ , kde jsou shromážděny nejlepší online kasinové herní platformy. Dobrý způsob, jak relaxovat a odpočívat.
Pokud hledáte vzrušující místo k relaxaci a hazardním hrám, navštivte portál https://casinoceske.net/nove-online... – je to perfektní volba. Každý si zde najde něco pro sebe a štědré bonusy vám hraní ještě více usnadní. Nenechte si ujít šanci zkusit štěstí na nové platformě, kde je každý den oslavou! Zvyšte si své herní standardy ještě dnes!
Podobné recepty
- » Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 36x) - » Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 36x) - » Vepřová panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.34 - hlasovalo 102x) - » Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 36x) - » Vepřová panenka se sýrovou omáčkou z gorgonzoly
(Hodnocení: 2.13 - hlasovalo 8x) - » Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
(Hodnocení: 1.21 - hlasovalo 14x) - » Vepřová panenka s bazalkovým pestem
(Hodnocení: 1.11 - hlasovalo 9x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024996) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 364519) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 248904) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239826) - » Couračka
(Navštívilo: 151138) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 148094) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115527)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy

