Tuhle omáčku jsem do nedávná jedla jenom v nemocnici mamka mi pomohla uvařit tuhle a je SUPER!!!!
Frankfurtská omáčka vylepšená
Kategorie: Pokrmy
Autor: adminrecepty
Suroviny
- Vepřová kýta 600 g
- Cibule 2 ks
- Sladká paprika mletá 1 lžička
- Sůl 1 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Hladká mouka 2 lžíce
- Lahůdkové párky 3 ks
- Vejce 2 ks
- Olej 3 lžíce
- Rajský protlak 1 balení
- Slanina - 1 cm široký hranolek 1 ks
- Plnotučná hořčice 1 lžička
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Postup:
Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Diskuze
Děkujeme Iveto
dobrý den kolik je toho protlaku?a co znamená vydusit do tuku? děkuji
Mileno,radši se na to vykašlete a běžte si dát vepřový guláš do hospody
To je hloupá odpověď. Proto tyhle stránky jsou, aby se naučily vařit i začínající kuchařky. Jestli sis schladil svoje ego na mladý holce, tak jsi ubožák.
Mileno, jeden protlak. Do tuku znamená, nechat vypařit vodu, Napsala jsem to srozumitelně? :-)
co je to jeden?
Jeden velky,nebo maly,v takový tý plechovce
Pokud vaříš pro rotu voják u desetilitrovém hrnci,tak velkej,pokud čtyři porce pro rodinu,tak stačí polévková lžíce,ale neber recept úplně doslovně.Každý má jiné chutě. Musíš to vyzkoušet. Dáš spíš míň a pak můžeš přidávat.
Dovolil jsem se tuto naprosto špičkovou mňamku vylepšit a to tak,že jsem pikantní páreček pomlel a vajíčka také.Pomletý páreček byl přidán až bylo maso měkké a vajíčka až na konec.Bylo dosáhnuto po 5 minutovém konečném provaření naprosto dokonalé a totálně neopakovatelné jemné chuti omáčky.
Podlévání masa bylo prováděno vývarem z morkových hovězích kostí.
Mam jednu reklamaci nemela by se paprika a protlak orestovat???? Sice u papriky to nevadi ae protlak by se mel orestovat a tim padem se zjemni a uplne vylepsi chut omacky a za 2. Pro ty začatečníky se muze zahustit zasmaškou pak se to jen rozmicha provari cca 10 min a cajk :-)
PS: sorry za gramatiku ;-)
Mam jednu reklamaci nemela by se paprika a protlak orestovat???? Sice u papriky to nevadi ae protlak by se mel orestovat a tim padem se zjemni a uplne vylepsi chut omacky a za 2. Pro ty začatečníky se muze zahustit zasmaškou pak se to jen rozmicha provari cca 10 min a cajk :-)
PS: sorry za gramatiku ;-)
Omáčka se povedla, celá rodina si pochvalovala, děkuju za inspiraci ;)
I have one complaint, shouldn't the pepper and puree be roasted ???? Although it doesn't matter with peppers, the puree should be fried, and thus the taste of the sauce will soften and completely improve Regards, chadmade coupon code
Podobné recepty
- » Frankfurtská vepřová kýta
(Hodnocení: 1.48 - hlasovalo 27x) - » Frankfurtská pečeně s párkem
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 15x) - » Frankfurtská polévka
(Hodnocení: 1.9 - hlasovalo 21x) - » Frankfurtská polévka
(Hodnocení: 1.95 - hlasovalo 19x) - » Frankfurtská polévka
(Hodnocení: 4.5 - hlasovalo 2x) - » Frankfurtská polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Frankfurtská polévka
(Hodnocení: 3.5 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 971759) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 222427) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 197502) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 178574) - » Couračka
(Navštívilo: 148229) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 104236) - » Hovězí roštěná
(Navštívilo: 100730)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy