Nejprve si nachystáme dresing. Do malého kastrůlku vložíme ingredience na zálivku a na malém ohni za stálého míchání je necháme spojit. Jde o rychlou přípravu, jakmile se ingredience spojí, je nutné kastrolek odstavit. Nesmí se vařit. Necháme dresing vychladnout.

Salám a okurku nakrájíme na kostičky nebo nudličky, cibuli na půlkolečka.

Vychladlý dresing vmícháme do nakrájených surovin, přidáme majonézu.

Salát dochutíme solí a mletým pepřem, můžeme přidat chilli nebo harisu.

Domácí Rumcajs salát podáváme s pečivem.