Do polohrubé mouky vmícháme prášek do pečiva, přidáme cukr, vejce, máslo a vlažné mléko. Dobře vymícháme a vlijeme do vymazané formy. Otevřeme 3 plechovky s jahodami. Nálev slijeme a jahody v cedníku necháme okapat. Bublaninu poté poklademe těmito jahodami, posypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na 170 - 180°C.

Jestli je bublanina hotová zjistíte tak, že do těsta píchnete špejlí a po jejím vyjmutí na ní tesmí zůstat těsto.

Po upečení a zchladnutí posypeme bublaninu moučkovým cukrem.

Místo jahod je možné použít jakékoliv ovoce.