Rajčatovo-zeleninová polévka s příchutí pomeranče
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- mrkev 1 ks
- pomerančová šťáva 1 lžíce
- Knorr Bujón Zeleninový 2 kostka
- cibule 1 ks
- tymián 1 špetka
- sekaná petrželka 2 lžíce
- lodyha naťového celeru 1 ks
- rajčata 2 ks
- česnek 2 stroužek
- olivový olej 2 lžíce
- pepř 1 špetka
- sklenice 1 sklenice
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Rozpusťte 2 kostky Knorr Bujón Hovězí v jednom litru vody. Očistěte mrkev a nakrájejte ji na kostičky. Přidejte do bujónu a nechte vařit 5 minut.
Čerstvá rajčata spařte vroucí vodou, přelijte studenou vodou a odstraňte z nich slupku. Nakrájejte je na velké kostky.
Na kostky rovněž nakrájejte celerovou nať a cibuli. Česnek nakrájejte na drobné kousíčky. V hrnci rozehřejte olivový olej a opečte cibuli s celerem.
Přidejte česnek, rajčata a pomerančovou šťávu. Pak přidejte pepř a tymián a pečte ještě 10 minut na silném plameni.
Vlijte bujón s mrkví a vše nechte vařit dalších 10 minut.
Na závěr opatrně vmíchejte smetanu do polévky a přidejte cukr. Hotovou polévku přelijte do misek a posypejte petrželkou. Servírujte.
Čerstvá rajčata spařte vroucí vodou, přelijte studenou vodou a odstraňte z nich slupku. Nakrájejte je na velké kostky.
Na kostky rovněž nakrájejte celerovou nať a cibuli. Česnek nakrájejte na drobné kousíčky. V hrnci rozehřejte olivový olej a opečte cibuli s celerem.
Přidejte česnek, rajčata a pomerančovou šťávu. Pak přidejte pepř a tymián a pečte ještě 10 minut na silném plameni.
Vlijte bujón s mrkví a vše nechte vařit dalších 10 minut.
Na závěr opatrně vmíchejte smetanu do polévky a přidejte cukr. Hotovou polévku přelijte do misek a posypejte petrželkou. Servírujte.
Podobné recepty
- » Dršťková polévka z bedel
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 71x) - » Dýňová polévka
(Hodnocení: 1.34 - hlasovalo 140x) - » Česneková polévka se sýrem a šunkou
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 23x) - » Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 63x) - » Pekingská pikantní kyselá polévka
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 22x) - » Gulášová polévka
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 35x) - » Zlatá kuřecí polévka s kuřecími knedlíčky
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 22x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017281) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315519) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237739) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233510) - » Couračka
(Navštívilo: 150838) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131548) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113861)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
