Pikantní cuketový salát
Kategorie: Zdravá strava
Autor: afaltynkova
Suroviny
Porce: 3
- Citrónová šťáva 60 ml
- Cuketa 750 g
- Ocet balsamico 4 lžíce
- Sušený tymián 1 lžička
- Olivový olej 70 ml
- Pepř, sůl 1 špetka
- Cibule 2 ks
- Chilli 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Sušené oregano 1 lžička
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 3
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cukety si očistíme a nakrájíme je na kolečka zhruba 5 mm široká.
V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a kolečka z cuket na něm z obou stran opečeme. Vyjmeme je a rozložíme na ubrousek. Necháme oschnout. Smažení není podmínkou. Jako základ můžeme použít i syrové plátky cukety.
Očistíme si naťovou cibulku a chilli papričky - odstraníme semeník a lusk omyjeme. Nakrájíme jej na velmi malé kousíčky. Cibulku nakrájíme na kolečka. Oloupeme si česnek, nakrájíme ho na plátky.
Smícháme ocet s citronovou šťávou a bylinkami. Přidáme česnek, cibulky a chilli a zalijeme zbývajícím olejem. Dresing osolíme a opepříme.
Cukety přelijeme česnekovou zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. U čerstvé cukety můžeme zálivku navíc podávat samostatně.
V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a kolečka z cuket na něm z obou stran opečeme. Vyjmeme je a rozložíme na ubrousek. Necháme oschnout. Smažení není podmínkou. Jako základ můžeme použít i syrové plátky cukety.
Očistíme si naťovou cibulku a chilli papričky - odstraníme semeník a lusk omyjeme. Nakrájíme jej na velmi malé kousíčky. Cibulku nakrájíme na kolečka. Oloupeme si česnek, nakrájíme ho na plátky.
Smícháme ocet s citronovou šťávou a bylinkami. Přidáme česnek, cibulky a chilli a zalijeme zbývajícím olejem. Dresing osolíme a opepříme.
Cukety přelijeme česnekovou zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. U čerstvé cukety můžeme zálivku navíc podávat samostatně.
Podobné recepty
- » Pikantní cuketový salát s paprikami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní cuketový salát s paprikami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní krupicové suflé
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 73x) - » Pekingská pikantní kyselá polévka
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 22x) - » Kuřecí špízky v pikantní jogurtové marinádě
(Hodnocení: 1.54 - hlasovalo 59x) - » Pikantní pečený divočák
(Hodnocení: 1.46 - hlasovalo 79x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307985) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232241) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
