Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji necháme zesklovatět. Na opečenou cibuli dáme mletou papriku, kurkumu a ihned přidáme propláchnutou rýži. Rýži krátce orestujeme, přidáme jemně nasekanou zelenou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, Maggi bujon a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a vaříme pozvolna za stálého míchání do doby, až se téměř všechna voda vstřebá do rýže. Přikryjeme pokličkou a dáme do vypnuté rozpálené trouby na 10 minut dodusit.