Telecí medailonky v bramborové krustě

Kategorie: Pokrmy

Autor:

Telecí medailonky v bramborové krustě

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 50 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Pečení

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

V misce smícháme na kostičky nakrájen rajče a dužinu z avokáda, limetkovou šťávu a hořčici, a salsu podle chuti osolíme a opepříme. Maso nakrájíme na 8 plátků, lehce je naklepeme a osolíme. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Propláchneme je studenou vodou a vysušíme v utěrce. V pánvi rozehřejeme tenkou vrstvu oleje, na dno uděláme dvě malé hromádky nastrouhaných brambor, rozprostřeme do placiček a jemně osolíme. Na každou položíme plátek masa, přimáčkneme ho a opečeme, dokud brambory nejsou dozlatova opečené. Přeložíme je na talíř, na pánev uděláme další dvě hromádky brambor, posadíme do nich opečené placky s masem tak, aby maso bylo uprostřed, a dopečeme je dozlatova i z druhé strany. Stejným způsobem připravíme dalších 6 medailonků a podáváme je s připravenou salsou.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist