Hamburský guláš
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- hovězí maso 250 g
- vepřové maso 250 g
- cibule 60 g
- slanina 40 g
- hladká mouka 30 g
- rajčata 5 ks
- mletá sladká paprika 1 lžička
Doba přípravy: 140 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Německo
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Očištěné hovězí i vepřové maso nakrájíme na menší kostky
2. Na másle a slanině dozlatova osmažíme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme pálivou a sladkou papriku, mírně zmírníme zdroj tepla
3. Vložíme obojí maso, osolíme, dochutíme kmínem a podusíme ve vlastní šťávě, kterou maso pustí
4. Po 30 minutách přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a majoránku
5. Když šťáva vysmahne, zaprášíme guláš moukou, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
2. Na másle a slanině dozlatova osmažíme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme pálivou a sladkou papriku, mírně zmírníme zdroj tepla
3. Vložíme obojí maso, osolíme, dochutíme kmínem a podusíme ve vlastní šťávě, kterou maso pustí
4. Po 30 minutách přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a majoránku
5. Když šťáva vysmahne, zaprášíme guláš moukou, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
Podobné recepty
- » Pravý hospodský hovězí guláš
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 120x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 73x) - » Hospodský vepřový guláš
(Hodnocení: 1.24 - hlasovalo 55x) - » Jelení guláš
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 83x) - » Gulášová polévka
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 35x) - » Minutkový vepřový guláš s červenou paprikou
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 24x) - » Srnčí guláš na pivu
(Hodnocení: 1.26 - hlasovalo 39x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017465) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316450) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237960) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234751) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131939) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113956)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
