Zeleninový koláč se šunkou
Kategorie: Pokrmy
Autor: avelebova
Suroviny
- hladká mouka 300 g
- máslo 150 g
- žloutek 1 ks
- náplň
- cuketa 1 ks
- lilek 1 ks
- žlutá paprika 1 ks
- rajče 3 ks
- šalotka 1 ks
- olivový olej 2 lžíce
- šunka 200 g
- sůl a pepř 1 ks
- nasekaný tymián 1 lžička
- smetana na šlehání 250 ml
- vejce 3 ks
- strouhaný muškátový oříšek 1 špetka
- petrželka na ozdobu 1 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Mouku prosijeme do mísy, přidáme máslo nakrájené na kostičky, žloutek a propracujeme. Zabalíme do folie a necháme odpočinout v ledničce.
Mezitím nakrájíme na malé kousky cuketu, lilek i papriku. Rajčata bez semínek nakrájíme na kostičky.
Šalotku nasekáme najmeno a v pánvi na oleji nechámezesklovatět. Přisypeme nakrájenou šunku, orestujeme a vyjmeme. Přilijeme zbylý ole, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme, vmícháme tymián a opečeme. Trochu zeleninové směsi necháme na ozdobu.
Smetanu smícháme s vejci, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Těsto rozválíme a dáme do koláčové formy. Rozdělíme na ně zeleninu, šunku a vše zalijeme vaječnou smetanou. Pečeme v troubě na 180 asi 30 minut. Zdobíme petrželkou a opečenou zeleninou.
Mezitím nakrájíme na malé kousky cuketu, lilek i papriku. Rajčata bez semínek nakrájíme na kostičky.
Šalotku nasekáme najmeno a v pánvi na oleji nechámezesklovatět. Přisypeme nakrájenou šunku, orestujeme a vyjmeme. Přilijeme zbylý ole, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme, vmícháme tymián a opečeme. Trochu zeleninové směsi necháme na ozdobu.
Smetanu smícháme s vejci, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Těsto rozválíme a dáme do koláčové formy. Rozdělíme na ně zeleninu, šunku a vše zalijeme vaječnou smetanou. Pečeme v troubě na 180 asi 30 minut. Zdobíme petrželkou a opečenou zeleninou.
Podobné recepty
- » Zeleninový koláč á la pizza
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninový koláč se sýrem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Míchaný zeleninový salát s uzeným tuňákem
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 11x) - » Zeleninový kuskus s parmezánem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 5x) - » Osvěžující zeleninový salát
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x) - » Zeleninový salát s kuskusem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Míchaný zeleninový salát se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232265) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
