Zeleninový salát s kuskusem
Kategorie: Zdravá strava
Autor: afaltynkova

Suroviny
- Mrkev 2 ks
- Předvařený kuskus 200 g
- Bylinkové maggi 2 ks
- Rajče 3 ks
- Jarní cibulka 1 ks
- Bílý jogurt 1 ks
- Okurka 1 ks
- Petrželová nať 2 ks
- Citrónový plátek 1 ks
- Citrónová šťáva 1 ks
- Pepř, sůl 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Očištěnou mrkev nakrájíme na slabé proužky. Ve 200 ml horké vody rozpustíme jednu polovinu bylinkové kostky, přidáme 1 lžíci olivového oleje, přelijeme do hrnce, přisypeme mrkev a přivedeme k varu. Krátce povaříme. K vývaru nasypeme kuskus a důkladně promícháváme, dokud se voda nevstřebá do kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme asi 15 minut stát, kuskus nabobtná.
Během této doby si omyjeme, očistíme a nakrájíme zeleninu. Rajčata a okurku na malé kousky a kostičky, petrželku nasekáme nadrobno, jarní cibulku na kolečka.
Nakrájenou zeleninu zamícháme do kuskusu, zakapeme vymačkanou šťávou z citronu, opepříme a podle chuti přisolíme.
Zeleninový salát s kuskusem rozdělíme do misek. Na každou porci nalijeme asi 2 lžíce bílého jogurtu, ozdobíme plátkem citronu, případně zbytkem nakrájené zeleniny.
Během této doby si omyjeme, očistíme a nakrájíme zeleninu. Rajčata a okurku na malé kousky a kostičky, petrželku nasekáme nadrobno, jarní cibulku na kolečka.
Nakrájenou zeleninu zamícháme do kuskusu, zakapeme vymačkanou šťávou z citronu, opepříme a podle chuti přisolíme.
Zeleninový salát s kuskusem rozdělíme do misek. Na každou porci nalijeme asi 2 lžíce bílého jogurtu, ozdobíme plátkem citronu, případně zbytkem nakrájené zeleniny.
Podobné recepty
- » Míchaný zeleninový salát s uzeným tuňákem
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 10x) - » Osvěžující zeleninový salát
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x) - » Letní zeleninový salát II.
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 7x) - » Míchaný zeleninový salát se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Zeleninový salát se sušenými rajčaty
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Balkánský zeleninový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zeleninový salát s lososem a jogurtovým dresingem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 984764) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 227964) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 212817) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 195200) - » Couračka
(Navštívilo: 149502) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 112952) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 105270)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy