Zeleninový salát s kuskusem

Kategorie: Zdravá strava

Autor:

Zeleninový salát s kuskusem

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 45 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Míchání

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Očištěnou mrkev nakrájíme na slabé proužky. Ve 200 ml horké vody rozpustíme jednu polovinu bylinkové kostky, přidáme 1 lžíci olivového oleje, přelijeme do hrnce, přisypeme mrkev a přivedeme k varu. Krátce povaříme. K vývaru nasypeme kuskus a důkladně promícháváme, dokud se voda nevstřebá do kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme asi 15 minut stát, kuskus nabobtná.

Během této doby si omyjeme, očistíme a nakrájíme zeleninu. Rajčata a okurku na malé kousky a kostičky, petrželku nasekáme nadrobno, jarní cibulku na kolečka.

Nakrájenou zeleninu zamícháme do kuskusu, zakapeme vymačkanou šťávou z citronu, opepříme a podle chuti přisolíme.

Zeleninový salát s kuskusem rozdělíme do misek. Na každou porci nalijeme asi 2 lžíce bílého jogurtu, ozdobíme plátkem citronu, případně zbytkem nakrájené zeleniny.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře


Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist