Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Rebarboru také oloupeme a nakrájíme na plátky. Ovoce přelijeme 20 ml vody, zasypeme cukrem, přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Uvařenou hmotu rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem.
Pudinkový plášek rozmícháme se 100 ml vody a přelijeme jím rozvařenou hmotu. Společně povaříme asi 1 minutu. Pokud je směs příliš hustá, můžeme přidat ještě trochu vody a nechat přejít varem.
Uvařenou směs nalijeme do připravených, předem vypláchnutých formiček( mističek ) a necháme ztuhnout. Ztuhlou jablečno-rebarborovou dobrotu vyklopíme a ozdobíme jakoukoliv ovocnou polevou a šlehačkou.