Polévkový krém mrkev-pomeranč s malinami
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- mrkev 450 g
- cibule 1 ks
- kuřecí vývar 500 ml
- máslo 2 lžíce
- kari koření 1 lžička
- pomerančová šťáva 1 ks
- sůl 2 špetka
- pepř 2 špetka
- maliny 1 hrst
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Očištěnou mrkev nakrájíme na opravdu tenké plátky a zprudka ji opečeme na másle, pak vložíme do hrnce
2. Na stejné pánvi orestujeme i nadrobno nakrájenou cibuli, opět ji dáme do hrnce k mrkvi a zeleninu přelijeme vývarem
3. Základ na polévku vaříme 10 minut
4. Pomocí ručního tyčového mixéru polévku rozmixujeme na hladký krém, postupně přidáme pomerančovou šťávu, mixujeme až docílíme patřičnou hustotu
5. Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a kari, podáváme ji teplou nebo i studenou, vychlazenou, ozdobenou malinami.
Doporučení:
Jako vložku do polévky můžeme použít různé typy dopředu uvařených těstovin.
2. Na stejné pánvi orestujeme i nadrobno nakrájenou cibuli, opět ji dáme do hrnce k mrkvi a zeleninu přelijeme vývarem
3. Základ na polévku vaříme 10 minut
4. Pomocí ručního tyčového mixéru polévku rozmixujeme na hladký krém, postupně přidáme pomerančovou šťávu, mixujeme až docílíme patřičnou hustotu
5. Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a kari, podáváme ji teplou nebo i studenou, vychlazenou, ozdobenou malinami.
Doporučení:
Jako vložku do polévky můžeme použít různé typy dopředu uvařených těstovin.
Podobné recepty
- » Krémová polévka z hlívy ústřičné s bramborami
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 9x) - » Brokolicová krémová polévka
(Hodnocení: 1.19 - hlasovalo 16x) - » Piškotová roláda s čokoládovým krémem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 14x) - » Pikao máslový krém
(Hodnocení: 1.78 - hlasovalo 9x) - » Krémová polévka z aljašského lososa
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » KRÉMOVÁ HRACHOVÁ POLÉVKA S MÁSLOVÝM HRÁŠKEM A KRUTÓNY
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Ořechové rohlíčky s pařížským krémem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 8x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
