Hrachová polévka
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Sušený neloupaný hrách 500 g
- Předvařené uzené maso 100 g
- Cibule 1 ks
- Hřebíček 6 ks
- Mrkev 1.5 ks
- Máslo 3 lžíce
- Majoránka 1 lžička
- Česnek, rozmělněný 3 stroužek
- Sůl 2 špetka
- Pepř 1 špetka
- NA KRUTONY
- Dva dny staré rohlíky 6 ks
- Máslo 100 g
- Nasekané bylinky (tymián, petrželka, majoránka) 3 hrst
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hrách přes noc namočte do vody. Pak jej sceďte, propláchněte ve studené vodě a zalijte asi 2,5 litry čisté studené vody. Přidejte uzené maso, jednu cibuli s napíchanými hřebíčky a rovněž bobkové listy. Vařte asi 1 hodinu. Vyndejte maso, cibuli i bobkové listy. Cibuli a lístky vyhoďte, maso pokrájejte. Polovinu polévky odlijte a rozmixujte tyčovým mixérem, pak obě spojte dohromady. Na hrubé straně struhadla nastrouhané mrkve osmahněte na másle a přidejte do polévky. Vmíchejte rovněž majoránku a česnek a polévku dochuťte solí a pepřem. Podávejte s kousky masa a krutony. Na krutony pokrájejte rohlíky na kostičky a dozlatova je opečte na másle. Na posledních pár minut k nim nasypte i bylinky.
Podobné recepty
- » KRÉMOVÁ HRACHOVÁ POLÉVKA S MÁSLOVÝM HRÁŠKEM A KRUTÓNY
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hrachová polévka s uzeným masem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Vegetariánská hrachová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrachová polévka
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 5x) - » Hrachová polévka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hrachová polévka s vepřovým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrachová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003336) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254914) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232719) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213264) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122759) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110596)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy