Bramborový guláš I
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Brambory 400 g
- Měkký salám ( kabanos ) 250 g
- Sladká paprika 1 lžíce
- Větší cibule 2 ks
- Olej 3 lžíce
- Sůl - dle chuti 2 špetka
- Několik kuliček celého pepře 8 ks
- Bobkový list 6 ks
- Hladká mouka 40 g
- Sádlo 40 g
- Pepř - dle chuti 1 špetka
- Česnek 1 stroužek
- Majoránka 1 špetka
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Nasypeme ji na rozehřátý olej a lehce orestujeme. Kabanos oloupeme a nakrájíme na menší kousky. K cibuli přisypeme mletou papriku, krátce ji zpěníme a přidáme nakrájený salám. Dobře promícháme, zalijeme vlažnou vodou a osolíme.
2. Přivedeme k varu a přidáme celý pepř a bobkový list. Brambory oloupeme ( nové brambory loupat nemusíte ) dobře omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Přisypeme je do vroucího guláše a uvaříme doměkka.
3. Na rozpuštěné sádlo nasypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku, kterou zahustíme poloměkké brambory a dobře vše promícháme. Guláš dochutíme podle potřeby solí a pepřem, majorákou a lisovaným česnekem a ještě několik minut povaříme. Před podáváním z guláše vyndáme bobkový list.
Podobné recepty
- » Bramborový guláš s mletým masem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 6x) - » Bramborový guláš V
(Hodnocení: 2.2 - hlasovalo 5x) - » Bramborový guláš s kabanosem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Bramborový guláš III
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Bramborový guláš s medvědím česnekem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Bramborový guláš II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1011291) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 285136) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 235613) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 221316) - » Couračka
(Navštívilo: 150600) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 127150) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112460)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy