Tuk nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto a necháme chvíli v ledničce odležet ( stačí, než oloupeme a nakrájíme jablka). Pečeme jako lístkové těsto, dáváme do trouby při teplotě 200 °C, asi po 10 minutách ztlumíme na 150 - 180 °C. Z tohoto množství jsou 4 záviny. Velmi jednoduché, rychlé a dobré, krásně se vyvaluje, lístkuje skoro jako kupované. Nejsem autorem, ale na tomhle serveru jsem ho nenašla a je to vážně škoda nevyzkoušet!