Troubu předehřejte na 180°C. Rozdělte těsto na 4 díly a vyválejte na pomoučeném válu malé placičky. Formičky vymažte a vyložte je těstem. Propíchejte, zasypte fazolemi a předpečte asi 10-12 minut. Pak vysypte luštěniny a nechte 3 minuty dopéct. Nechte vychladnout na mřížce. Želatinu připravte podle návodu. Mléko s čajem přiveďte k varu. Vmíchejte vnitřek vanilkového lusku, prošlehejte s želatinou, přidejte nasekanou čokoládu a šlehejte dohladka. Potom nalijte do předpečených korpusů a dejte zchladit. Zdobte kakaem a fialkami.