Bombajské hovězí kari s broskví
Kategorie: Maso
Autor: adminrecepty

Suroviny
- Hovězí kýta 600 g
- Cibule středně velká 2 ks
- Česnek 2 stroužek
- Přepuštěné máslo 2 lžíce
- Kari koření 2 lžíce
- Bílý jogurt 150 g
- Mangové čatní 2 lžíce
- Nektarinky 2 ks
- Hrášek 150 g
- Sůl 1 špetka
- Černý pepř mletý 1 špetka
- Kokosové mléko 200 g
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Indie
Počet porcí: 4
Postup:
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli i česnek sloupneme a rozkrájíme. Zahřejeme lžíci přepuštěného másla a maso na něm za stálého míchání nejméně 2 minuty prudce smažíme. Hotové vyjmeme z pánce a udržujeme teplé. Do pánve dáme další porci a opět prudce opražíme. Cibuli a česnek zpěníme na výpeku z masa a zasypeme kari kořením. Cibulový mix smícháme s jogurtem a mangovým čatní. Přidáme do mísy s masem a to ve směsi 15 minut marinujeme. Nektarinky vypeckujeme a nakrájíme na nudličky. Hrášek opíkáme 2-3 minuty na zbylém přepuštěném másle. Pak zalijeme kokosovým mlékem. Osolíme, opepříme a ještě 1 minutu povaříme. Broskve vmícháme do masa v marinádě. Vše krátce zahřejeme a necháme 5 minut dojít. Dochutíme. Jako přílohu podáváme jasmínovou nebo basmati rýži.
Podobné recepty
- » Hovězí roštěná
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 376x) - » Pravý hospodský hovězí guláš
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 120x) - » Cikánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.39 - hlasovalo 44x) - » Štěpánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 39x) - » Hovězí vývar z kostí - tmavý
(Hodnocení: 1.73 - hlasovalo 15x) - » Hovězí po makedonsku
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x) - » Hovězí líčka na víně
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 34x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307979) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232233) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131037) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy