Hovězí pečeně se zeleninou
Kategorie: Maso
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Hovězí pečeně 1 kg
- Sůl dle chuti 5 špetka
- Pepř dle chuti 4 špetka
- Olivový olej 2 lžíce
- Červená cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Tymián 1 hrst
- Mrkev 3 ks
- Hovězí vývar 200 ml
- Červené víno 200 ml
- Brambor typu B 600 g
- Máslo 30 g
- Anglická slanina 100 g
- Jarní cibulky 3 ks
Doba přípravy: 210 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Hovězí pečeni osolte, opepřete a na rozpáleném oleji orestujte ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Vyjměte a ve výpeku orestujte nasekanou červenou cibuli. Přidejte nasekaný česnek, tymián, nakrájené mrkve, podlijte polovinou vývaru a červeným vínem, provařte. Vraťte maso, přiklopte a vložte do trouby, pečte za občasného podlévání do změknutí ( asi 120 minut ). Uvařte brambory. Na másle orestujte nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, přidejte nasekané jarní cibulky, osolte, opepřete, přidejte brambory a rozšťouchejte.
Podobné recepty
- » Cikánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.39 - hlasovalo 44x) - » Štěpánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 39x) - » Burgunská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 13x) - » Pražská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Znojemská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.56 - hlasovalo 9x) - » Znojemská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Cikánská hovězí pečeně
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003466) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255254) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232735) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213316) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122794) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110604)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy