Vepřové kotlety na žampiónech s pórkem
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- vepřové kotlety 5 ks
- pórek 1 ks
- žampióny 150 g
- sádlo 60 g
- vývar s kostí 2 dl
- hladká mouka 1 lžíce
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Restování
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Naklepané kotlety po obvodu na několika místech nařízneme, osolíme, opeříme a zprudka opečeme na pánvi na sádle po obou stranách
2. Opečené maso vyndáme, na pánev s výpekem nasypeme na tenká kolečka nakrájený pórek, plátky žampionů, chvíle vše restujeme, pak pánev zaprášíme moukou, zamícháme, zalijeme vývarem, chvíli, provaříme, přitom pozvolna mícháme
3. Kotlety vrátíme zpět do pánve, pod pokličkou chvíli podusíme
4. Hotové maso servírujeme přelité šťávou z pánve včetně hub a pórku.
2. Opečené maso vyndáme, na pánev s výpekem nasypeme na tenká kolečka nakrájený pórek, plátky žampionů, chvíle vše restujeme, pak pánev zaprášíme moukou, zamícháme, zalijeme vývarem, chvíli, provaříme, přitom pozvolna mícháme
3. Kotlety vrátíme zpět do pánve, pod pokličkou chvíli podusíme
4. Hotové maso servírujeme přelité šťávou z pánve včetně hub a pórku.
Podobné recepty
- » Vepřové kotlety s jemnou žampionovou omáčkou
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 33x) - » Vepřové kotlety z jižního Slovenska
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 6x) - » Zapečené vepřové kotlety s bramborami na šlehačce
(Hodnocení: 1.19 - hlasovalo 36x) - » Zapečené vepřové kotlety s rýží
(Hodnocení: 2.33 - hlasovalo 3x) - » Nakládané vepřové kotlety
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Vepřové kotlety na kmíně
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 7x) - » Křehké vepřové kotlety
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015711) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307951) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232211) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131029) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113660)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
