Kuskus nasypeme na hluboký talíř (množství podle oka, ve výsledku asi 2x zvětší svůj objem), decentně osolíme, přidáme lžičku oleje a zalijeme vařící vodou (lepší vodu později přilévat abyste z toho neměli bazén), pokryjeme a počkáme, až kuskus vodní směs vcucne.
Přidáme do něj kečup a promícháme tak, aby byl hezky červený. Po promíchání navrch rovnoměrně nasypeme hrášek (bez nálevu), nastrouhaný balkánský sýr a rajče a kolem dokola ozdobíme kolečky z okurky.
Připraveno za pět minut, snědeno taky :-)