Salát z polníčku a rukoly s kuřecími játry
Kategorie: Zdravá strava
Autor: afaltynkova
Suroviny
Porce: 2
- Rukola 50 g
- Kuřecí játra 300 g
- Polníček 150 g
- Žampiony 150 g
- Rajče 1 ks
- Petrželka 1 ks
- Máslo 1 ks
- Citrónová šťáva 4 lžíce
- Česnek 1 stroužek
- Olivový olej 3 lžíce
- Jarní cibulka 1 ks
- Cukr 1 lžička
- Sůl 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Polníček a rukolu lehce omyjeme a necháme oschnout. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, zakápneme citronovou šťávou a rychle orestujeme na lžičce oleje. Necháme vychladnout.
Česnek sloupneme a nakrájíme na jemné kostičky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí játra omyjeme, osušíme a opečeme z obou stran na másle. Necháme vychladnout a nakrájíme na proužky.
Zálivka: Do misky vložíme pokrájenou cibulku, česnek, přilijeme citronovou šťávu, osolíme a osladíme. Až se cukr rozpustí, přidáme olivový olej a necháme rozležet.
V servírovací míse promícháme polníček, rukolu, žampiony a játrové proužky. Salát z polníčku a rukoly s kuřecími játry zalijeme zálivkou, ozdobíme rajčaty, petrželkou a ihned podáváme.
Česnek sloupneme a nakrájíme na jemné kostičky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí játra omyjeme, osušíme a opečeme z obou stran na másle. Necháme vychladnout a nakrájíme na proužky.
Zálivka: Do misky vložíme pokrájenou cibulku, česnek, přilijeme citronovou šťávu, osolíme a osladíme. Až se cukr rozpustí, přidáme olivový olej a necháme rozležet.
V servírovací míse promícháme polníček, rukolu, žampiony a játrové proužky. Salát z polníčku a rukoly s kuřecími játry zalijeme zálivkou, ozdobíme rajčaty, petrželkou a ihned podáváme.
Podobné recepty
- » Pestrý salát z polníčku a rukoly
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Pestrý salát z polníčku a rukoly
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Salát z jarních brambor a polníčku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Salát z jarních brambor a polníčku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí salát s česnekovým dresinkem a krutóny
(Hodnocení: 1.61 - hlasovalo 44x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 43x) - » Čočkový salát s friselle
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004311) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 257432) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233198) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214451) - » Couračka
(Navštívilo: 150375) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123457) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110889)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
