Mleté hovězí s mozzarellou, rajčaty a ančovičkou, podávané s opečenou ciabattou
Kategorie: Předkrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- mleté hovězí maso 500 g
- strouhaný parmazán 80 g
- ančovičky 20 g
- bílé víno 100 ml
- bylinky 1 hrst
- plocholitá petržel 1 hrst
- žloutek 3 ks
- mozzarella 2 ks
- rajčata 2 ks
- červená cibule 1 ks
- na ciabatty
- ciabatty 2 ks
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Země: Itálie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Mleté maso promícháme s jemně sekanou cibulí, bylinkami, strouhaným parmazánem, bílým vínem, solí, žloutky a olivovým olejem
2. Tvarujeme karbanátky, které opečeme na grilu dozlatova
3. Na závěr zapečeme krájenými rajčaty bez dužiny, trhanou mozzarellou a ančovičkami.
Příprava ciabatty:
Ciabattu potřeme olivovým olejem s bazalkou a upečeme na grilu dokřupava.
2. Tvarujeme karbanátky, které opečeme na grilu dozlatova
3. Na závěr zapečeme krájenými rajčaty bez dužiny, trhanou mozzarellou a ančovičkami.
Příprava ciabatty:
Ciabattu potřeme olivovým olejem s bazalkou a upečeme na grilu dokřupava.
Poznámka:
sekaných bylinek – oregano, tymián, bazalka, šalvějPodobné recepty
- » Hašé z mletého hovězího masa
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Zapečené mleté hovězí maso
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Kuřecí roláda s nádivkou z mletého masa a šunky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 24x) - » Hovězí guláš z mletého masa
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 17x) - » Zapečené mleté maso se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Skotská vejce v mletém mase
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Hašé z mletého hovězího masa
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
