Polévka z pečených rajčat
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Kuřecí nebo zeleninový vývar 4 hrnek
- Velké rajčata 10 ks
- Menší cibule 2 ks
- Jablečné víno 1 sklenice
- Toastový chleba 4 plátek
- Filety ančoviček 4 ks
- Česnek 4 stroužek
- Balzamikový ocet 1 lžíce
- Kávová lžička hnědého cukru 1 lžička
- Olivový olej 1 ks
- Trochu čerstvého oregána 1 špetka
- Čerstvě drcený pepř, sůl - dle chuti 2 špetka
- Dobrý olivový olej na dochucení 1 ks
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Plátky rajčat rozložíme do pekáčku, zalijeme asi 6 lžícemi olivového oleje, osolíme, opepříme, přidáme nasekané ančovičky a pečeme 30 minut při 200°C. Několik minut před dokončením posypeme rajčata cukrem a pokapeme balzamikovým octem. Nasekanou cibuli a česnek pomalu zesklovatíme na olivovém oleji, přidáme pečená rajčata, vývar a víno a povaříme asi 15 minut. Pak přidáme toastový chléb a špetku nasekaného oregana a ještě 5 minut pomalu povaříme. Polévku rozmixujeme tyčovitým mixérem, přecedíme ji přes síto do čistého hrnce a dochutíme trochou olivového oleje a podle potřeby solí a pepřem.
Podobné recepty
- » Polévka z pečených rajčat II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Polévka z pečených brambor
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Polévka z pečených rajčat II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krémová polévka z pečených kaštanů
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dršťková polévka z bedel
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 71x) - » Dýňová polévka
(Hodnocení: 1.34 - hlasovalo 140x) - » Česneková polévka se sýrem a šunkou
(Hodnocení: 1.22 - hlasovalo 23x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017276) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315509) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237736) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233494) - » Couračka
(Navštívilo: 150836) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131534) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113861)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
