Ukrajinský boršč od maminky
Kategorie: Polévky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- červená řepa 2 ks
- brambory 6 ks
- vepřový bok 500 g
- mrkev 4 ks
- hlávkové zelí 1 ks
- podle chuti
- sůl 1 ks
- bobkový list 1 ks
- kysaná smetana 1 ks
- slanina 1 ks
- mletý černý pepř 1 ks
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Ukraina
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Do velkého hrnce (asi 5 l) pokrájíme na větší kostky maso, zalijeme vodou a dáme vařit do poloměkka. Nezapomeneme osolit a přidáme bobkový list.
Zelí pokrájíme na nudličky. Brambory očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev a červenou řepu nastrouháme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Než se nám maso uvaří, přidáme pokrájené zelí, necháme ho chvíli povařit a vložíme brambory. Slaninu dáme na rozpálenou hlubší pánev, přisypeme nastrouhanou mrkev, krátce ji orestujeme a přidáme červenou řepu, kterou restujeme, dokud nepustí šťávu. Vše potom vložíme do hrnce a promícháme.
Ukrajinský boršč od maminky podáváme ochucený kysanou smetanou a s krajícem chleba.
Zelí pokrájíme na nudličky. Brambory očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev a červenou řepu nastrouháme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Než se nám maso uvaří, přidáme pokrájené zelí, necháme ho chvíli povařit a vložíme brambory. Slaninu dáme na rozpálenou hlubší pánev, přisypeme nastrouhanou mrkev, krátce ji orestujeme a přidáme červenou řepu, kterou restujeme, dokud nepustí šťávu. Vše potom vložíme do hrnce a promícháme.
Ukrajinský boršč od maminky podáváme ochucený kysanou smetanou a s krajícem chleba.
Podobné recepty
- » Ukrajinský boršč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ukrajinský boršč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Výborný ukrajinský boršč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ukrajinský mrkvový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ukrajinský boršč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ukrajinský salát
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Ukrajinský boršč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015212) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 304919) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237245) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 231689) - » Couračka
(Navštívilo: 150764) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 130870) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113582)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
