Cibulová polévka

Kategorie: Polévky

Autor:

Cibulová polévka

Suroviny

Porce: 6 + –

Doba přípravy: 80 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Vaření

Zařazení: Oběd

Země: Francie

Počet porcí: 6

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

V hrnci si rozpusťte máslo a přidejte oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka společně s bobkovým listem. Za stálého míchání restujte na mírném plameni alespoň 45 minut. Občas promíchejte. Cukr, který cibule obsahuje, zkaramelizuje a polévka tak bude jemnější nasládlé chuti. Pokud se cibule během restování trošku přichytí ke dnu hrnce, nevadí, přilitím vína ke konci vaření se odlepí. Míchejte, až se víno odpaří, pak cibuli zaprašte moukou. Chvilku opékejte a pak přilijte horký vývar. Polévku povařte tak 15 minut, osolte a opepřete. Pak ji rozdělte do misek, navrch položte bagetky opečené pod grilem, ke konci posypané strouhaným sýrem.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist