Špičaté knedlíčky se smetanovou omáčkou
Kategorie: Pokrmy
Autor: karel.abra
Suroviny
Porce: 4
- Brambory vařené ve slupce 1 kg
- Polohrubá mouka 300 g
- Sůl 1 špetka
- Vejce 2 ks
- Muškátový oříšek 0.5 lžička
- Smetana 200 ml
- Cibule 2 ks
- Vinný ocet 1 lžíce
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Žloutek 1 ks
- Máslo 2 lžíce
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, špetku soli, vejce a trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku a vypracujeme těsto. Pomoučenýma rukama tvarujeme malé šištičky se špičatými konci.
Špičaté knedlíčky dáváme do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou na hladinu, jsou uvařené. Vyjmeme je a necháme okapat.
Na omáčku zvolna uvedeme smetanu do varu. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a přimícháme do smetany.
Hrnec s omáčkou odstavíme ze sporáku. Ochutíme solí a pepřem a zahustíme žloutkem.
Špičaté knedlíčky opečeme na másle dozlatova a podáváme s omáčkou.
Špičaté knedlíčky dáváme do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou na hladinu, jsou uvařené. Vyjmeme je a necháme okapat.
Na omáčku zvolna uvedeme smetanu do varu. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a přimícháme do smetany.
Hrnec s omáčkou odstavíme ze sporáku. Ochutíme solí a pepřem a zahustíme žloutkem.
Špičaté knedlíčky opečeme na másle dozlatova a podáváme s omáčkou.
Podobné recepty
- » Zlatá kuřecí polévka s kuřecími knedlíčky
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 22x) - » Hrníčkové knedlíčky podle Ládi Hrušky
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 24x) - » Tyrolské knedlíčky do polévky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Polévkové knedlíčky z muchomůrky růžovky (masáků)
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Domácí králičí polévka s játrovými knedlíčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Máslové knedlíčky do polévky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015771) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308237) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237345) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232254) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
