Bůček nakrájíme na kostičky‚ osolíme a necháme vyškvařit.
Do mísy dáme mouku‚ přidáme trošku vody a rukou vypracujeme těsto‚ které by se nemělo lepit. Těsto necháme chvíli odpočívat.
Mezitím dáme do většího hrnce vařit vodu se solí. Přidáme na menší kostičky nakrájené brambory, které vaříme do poloměkka. Přidáme k nim natrhané menší kousíčky těsta a společně vaříme ještě 8 minut.
Brambory s haluškami scedíme přes cedník a v míse je smícháme dohromady s vyškvařenými škvarky.