Francouzské brambory tak trochu jinak
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 6
- Brambory
- brambory 2 kg
- špekáčky 6 ks
- cibule velká 1 ks
- hrášek sterilizovaný 1 plechovka
- dle potřeby sádlo 1 ks
- Zálivka
- mléko 500 ml
- vejce 5 ks
- dle chuti sůl 1 ks
- dle chuti pepř 1 ks
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Francie
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce (mají být měkké, ale ne rozvařené) a necháme je vychladnout. Potom je oloupeme.
Na plechu zpěníme na tuku cibulku dozlatova. Poté plech odstavíme. Brambory rozdělíme na poloviny. První polovinu brambor promačkáváme mřížkou (používá se na bramborový salát) na plech s opečenou cibulkou.
Brambory rozdělíme na jednotlivé hranolky a promícháme je s osmaženou cibulkou. Pak je osolíme. Na brambory dáváme špekáčky (nakrájené na kostičky) a přisypeme celou plechovku hrášku . A opět promačkáváme brambory (druhou polovinu). Zase je oddělíme a rozvrstvíme na celý plech. Osolíme a poklademe tukem.
Pečeme na 200 ˚C asi hodinu, dokud nejsou vrchní brambory opečené. Umícháme zálivku, kterou nalijeme rovnoměrně na brambory. Ještě 15 minut dopečeme.
Na plechu zpěníme na tuku cibulku dozlatova. Poté plech odstavíme. Brambory rozdělíme na poloviny. První polovinu brambor promačkáváme mřížkou (používá se na bramborový salát) na plech s opečenou cibulkou.
Brambory rozdělíme na jednotlivé hranolky a promícháme je s osmaženou cibulkou. Pak je osolíme. Na brambory dáváme špekáčky (nakrájené na kostičky) a přisypeme celou plechovku hrášku . A opět promačkáváme brambory (druhou polovinu). Zase je oddělíme a rozvrstvíme na celý plech. Osolíme a poklademe tukem.
Pečeme na 200 ˚C asi hodinu, dokud nejsou vrchní brambory opečené. Umícháme zálivku, kterou nalijeme rovnoměrně na brambory. Ještě 15 minut dopečeme.
Podobné recepty
- » Francouzské brambory IV.
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 23x) - » Francouzské brambory
(Hodnocení: 1.08 - hlasovalo 13x) - » Francouzské brambory - nejlepší recept
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Francouzské brambory s hlívou ústřičnou
(Hodnocení: 2.67 - hlasovalo 3x) - » Francouzské brambory II.
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Francouzské brambory
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Francouzské brambory s uzeným
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1012670) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 291550) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 236088) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 223275) - » Couračka
(Navštívilo: 150661) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 128261) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112863)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
