Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody do které přidáme olej a uvaříme je na al dente( na skus).
Mezitím si nakrájíme nadrobno půlku cibule a na pánvi s olivovým olejem ji necháme zesklovatět. Přisypeme najemno nakrájenou klobásu chorizo, oloupané a na plátky nakrájené žampiony a česnek a necháme jemně opéct, přidáme rajčatové pyré(nebo můžeme nahradit loupanými rajčaty nebo případně rajčatovým protlakem) a vše povaříme, přidáme nadrobno nakrájenou bazalku, podle chuti sůl a černý pepř a vše promícháme.
Těstoviny scedíme a máte li příliš hustou omáčku na těstoviny, tak ji můžete rozředit trochou vody z těstovin.
Poté již dáme těstoviny na talíř, přidáme naší směs a posypeme parmazámem.