Straciatella řezy
Kategorie: Moučníky
Autor: Monyszek

Suroviny
- KORPUS
- Vejce 6 ks
- Krupicový cukr 120 g
- Polohrubá mouka 120 g
- Olej 4 lžíce
- Kakao 3 lžíce
- KRÉM
- Bílý smetanový jogurt 380 g
- Vaničkový tvaroh 250 g
- Smetana ke šlehání 33% 500 ml
- Vanilkový cukr 2 balíček
- Moučkový cukr 3 lžíce
- Želatina 7 plátek
- Margotka 100 g
- Hořká čokoláda 100 g
- DÁLE
- Banány 4 ks
- Hořká čokoláda 50 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Korpus: Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej a ručně vmícháme prosátou mouku s kakaem. Vysoký plech 30 x 40 cm vymažeme a vysypeme, rozetřeme těsto a v předehřáté troubě upečeme na 180°C. Banány nakrájíme na tenká kolečka a naskládáme je na vychladlý korpus.
Krém: Nastrouháme si obě čokolády.
Ušleháme si vychlazené šlehačky (ztužovače nejsou potřeba).
Želatinové plátky v kastrolku zalijeme několika lžícemi vody a necháme 10 minut nabobtnat.
Jogurt, tvaroh a cukry smícháme dohromady.
Do jogurtu jemně vmícháme ušlehané šlehačky.
Mírným zahřátím rozpustíme želatinu, vmícháme do ní 2 PL krému, dobře promíchané vrátíme k ostatnímu krému a zase dobře promícháme.
Přisypeme a vmícháme nastrouhané čokolády.
Dokončení: Na banány nalijeme krém, zarovnáme, případně potřásáním srovnáme. Posypeme strouhanou čokoládou a necháme v ledničce dobře ztuhnout.
Krém: Nastrouháme si obě čokolády.
Ušleháme si vychlazené šlehačky (ztužovače nejsou potřeba).
Želatinové plátky v kastrolku zalijeme několika lžícemi vody a necháme 10 minut nabobtnat.
Jogurt, tvaroh a cukry smícháme dohromady.
Do jogurtu jemně vmícháme ušlehané šlehačky.
Mírným zahřátím rozpustíme želatinu, vmícháme do ní 2 PL krému, dobře promíchané vrátíme k ostatnímu krému a zase dobře promícháme.
Přisypeme a vmícháme nastrouhané čokolády.
Dokončení: Na banány nalijeme krém, zarovnáme, případně potřásáním srovnáme. Posypeme strouhanou čokoládou a necháme v ledničce dobře ztuhnout.
Podobné recepty
- » Straciatella pohár
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ovocný salát se straciatella dresingem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Čokoládové řezy
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 93x) - » Míša řezy III
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 35x) - » Řezy mascarpone
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 17x) - » Míša řezy trochu jinak
(Hodnocení: 1.11 - hlasovalo 9x) - » Hraběnčiny řezy
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017436) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316307) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234626) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131900) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy