Čokoládu nalámeme na kousky a ve vodní lázni rozehřejeme. Banán vidličkou rozmačkáme a přidáme k čokoládě a promícháme. Směs namažeme mezi 2 plátky toastového chleba.

V míse smícháme vejce, vanilkový extrakt, zakysanou smetanu, javorový sirup a v této směsi obalíme slepené chleby a osmažíme cca 1 minutu z každé strany na malém množství másla. Poté osmažený chléb vyjměte, překrojte na 2 trojúhelníčky a podávejte ještě horké.

Trojúhelníčky můžete na talíři posypat moučkovým cukrem.