1. Žloutky ušleháme s oběma cukry, přidáme změklý tuk a mouku a vypracujeme vláčné těsto
2. Připravené těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný tak 2-3 mm, vykrájíme z něj tvary vajíček nejlépe pomocí vykrajovací formy ve tvaru vajíčka, skládáme je vedle sebe na plech vyložený papírem na pečení
3. V troubě vyhřáté na 170 °C upečeme dorůžova
4. Upečená a úplně vychladlá vajíčka slepíme marmeládou, vždy dva kusy k sobě
5. Z moučkového cukru, bílku a citronové šťávy umícháme hustou bílou polevu, část si necháme stranou, ostatní rozdělíme podle toho, kolik máme barev, každý díl obarvíme jinou barvou
6. Vajíčka ozdobíme dle fantazie, nejlépe vždy část potřeme celá jednou barvou, po zaschnutí dozdobíme bílou polevou.