Mléko lehce ohřejte a pak část odlijte do větší misky. Do ní přisypejte cukr, rozdrobte droždí a nechte vzejít kvásek. Přidejte máslo, vejce, žloutky a sůl a promíchejte. Přidejte po částech i mouku a zbylé mléko a zadělejte spíš řidší těsto. Nechte ho na teplém místě vykynout do dvojnásobku.
Lívanečník lehce vytřete olejem, naběračkou rozlévejte těsto a postupně z obou stran opékejte lívance. Udržujte teplé.
Udělejte si žahour. Borůvky nasypejte do hrnce, zalijte zhruba 100 ml vody, posypejte cukrem a spolu s málem rozvařte. Po dosažení bodu varu, vařte 5-10 minut podle toho, zda chcete mít v omáčce kousky borůvek, anebo ovoce raději zcela rozvaříte.Přidejte skořici. Ve smetaně rozmíchejte lžičku solamylu a přilijte ji k borůvkám. Nechte za občasného míchání probublávat asi 5 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
Lívance polévejte žahourem, ozdobte kopečkem zakysané smetany a čerstvými borůvkami a ihned podávejte.