Mleté vepřové maso s fenyklem
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- olej 1 lžíce
- anglická slanina na kostičky 120 g
- pórek na kolečka 200 g
- mrkev na kostičky 1 ks
- fenykl 1 ks
- mleté vepřové maso 500 g
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- nové koření celé 6 kulička
- bílé víno 80 ml
- masový vývar 120 ml
- máslo 100 g
- zakysaná smetana 125 ml
- vejce 1 ks
- listové těsto 200 g
Doba přípravy: 75 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Na oleji orestujeme slaninu, pak přihodíme zeleninu a maso. Vše opékáme 6 minut. Přidáme sůl, pepř, nové koření, víno a když se část vína vyvaří, přilijeme vývar. Vaříme, dokud se tekutina nezredukuje na 1/2. Vmícháme máslo a smetanu.
Směsí naplníme malé zapékací misky a jejich okraje potřeme vejcem. Z vyváleného těsta vykrájíme čtverečky o trochu větší než misky a na misky je položíme. Těsto nahoře propíchneme vidličkou a potřeme vejcem. Pečeme 5 minut při 220, pak snížíme na 180 a 15 minut dopékáme. Podáváme s orestovanými fazolkami.
Směsí naplníme malé zapékací misky a jejich okraje potřeme vejcem. Z vyváleného těsta vykrájíme čtverečky o trochu větší než misky a na misky je položíme. Těsto nahoře propíchneme vidličkou a potřeme vejcem. Pečeme 5 minut při 220, pak snížíme na 180 a 15 minut dopékáme. Podáváme s orestovanými fazolkami.
Podobné recepty
- » Kuřecí roláda s nádivkou z mletého masa a šunky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 24x) - » Hovězí guláš z mletého masa
(Hodnocení: 1.59 - hlasovalo 17x) - » Zapečené mleté maso se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Skotská vejce v mletém mase
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Hašé z mletého hovězího masa
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Pomazánka z mletého masa
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 8x) - » Skotská vejce v mletém mase
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
