Italské masové kuličky
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Mleté maso (směs vepřového a hovězího) 500 g
- Česnek 1 stroužek
- Čerstvá petrželová nať 1 lžíce
- Vejce 1 ks
- Rajčatové pyré (passata) 400 ml
- Olivový olej 1 lžíce
- Cibule 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Hladká mouka 0.5 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Strouhaný parmazán 100 g
- Oregáno 1 lžička
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Itálie
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Oloupaný česnek a petrželku nasekáme nadrobno. Maso osolíme, přidáme česnek, petrželku, vejce a promícháme. Kávovou lžičkou odebíráme kousky a tvoříme malé kuličky. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci zahřejeme olej, přidáme zeleninu, trošku osolíme a za občasného míchání tři minuty zvolna opékáme.
Zeleninu poprášíme moukou a krátce posmažíme. Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme a na mírném plameni necháme vařit 5 minut. Oheň ztlumíme na minimum, přidáme masové kuličky a necháme pomalu vařit asi 60 minut.
Ke konci přidáme oregáno a na talíři posypeme parmazánem.
Podobné recepty
- » Italské rizoto s pancettou
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Tiramisu (italské)
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Pravé italské těsto na pizzu
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Italské hovězí ragú
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Italské lasagne
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Italské špagety
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Pravé italské Tiramisu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024939) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 363999) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 248773) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239815) - » Couračka
(Navštívilo: 151137) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 148038) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115523)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
