Vepřový steak s bylinkami
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 2
- vepřová panenka 300 g
- šlehačka 100 ml
- olej 100 ml
- sekané bylinky 1 lžíce
- koňak 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- cukr 1 špetka
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Restování
Země: Česká republika
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme
2. Do misky nalijeme olej smíchaný s bylinkami nasekanými nadrobno, přidáme vepřovou panenku a necháme 24 hodin v chladu marinovat
3. Druhý den steaky z marinády vyndáme, zakapeme koňakem, který do masa vetřeme
4. Na rozpáleném oleji steaky zprudka po obou stranách orestujeme dozlatova
5. Maso vytáhneme a uchováme v teple
6. Výpek zalijeme šlehačkou a za stálého míchání necháme chvíli povařit
7. Omáčku podle potřeby dochutíme solí, pepřem a cukrem a zahustíme solamylem nebo hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody
8. Maso vrátíme do omáčky a necháme ho prohřát.
Doporučení:
Podáváme například s opečenými brambory.
2. Do misky nalijeme olej smíchaný s bylinkami nasekanými nadrobno, přidáme vepřovou panenku a necháme 24 hodin v chladu marinovat
3. Druhý den steaky z marinády vyndáme, zakapeme koňakem, který do masa vetřeme
4. Na rozpáleném oleji steaky zprudka po obou stranách orestujeme dozlatova
5. Maso vytáhneme a uchováme v teple
6. Výpek zalijeme šlehačkou a za stálého míchání necháme chvíli povařit
7. Omáčku podle potřeby dochutíme solí, pepřem a cukrem a zahustíme solamylem nebo hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody
8. Maso vrátíme do omáčky a necháme ho prohřát.
Doporučení:
Podáváme například s opečenými brambory.
Podobné recepty
- » Vepřový steak Alabama
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak s třešňovým čatní
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Vepřový steak Radost
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřový steak s rajčaty a bazalkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak a cuketové dukáty
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřový steak s vejcem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 73x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017434) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316297) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237926) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234611) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131896) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113942)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
