Vepřový steak a cuketové dukáty
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- vepřový kýta 800 g
- grilovací koření 1 lžíce
- olivový olej 1 ks
- hladká mouka 1 lžíce
- kečup 1 lžíce
- nakládaný zelený pepř 2 lžíce
- koňak 20 ml
- masový vývar 200 ml
- střední cuketa 2 ks
- vařené brambory 6 ks
- bylinky na ozdobu - oregano, tymián 2 ks
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kýtu rozdělíme na 4 kusy. Steaky naklepeme, posypeme grilovacím kořením a na pánvi zvolna upečeme. Vyjmeme a uchováme je v teple.
Ve výpeku orestujeme hladkou mouku. Přidáme kečup, scezený nakládaný pepř, koňak a masový vývar. Šťávu krátce povaříme a podle potřeby dochutíme.
Cukety stejně jako vařené brambory nakrájíme na plátky.
V pánvi rezehřejeme olej a cukety s bramborami opečeme, osolíme a odstavíme.
Steaky dáme na talíře, obložíme bramborami a cuketami, přelijeme peřovou šťávou a ozdobíme bylinkami.
Ve výpeku orestujeme hladkou mouku. Přidáme kečup, scezený nakládaný pepř, koňak a masový vývar. Šťávu krátce povaříme a podle potřeby dochutíme.
Cukety stejně jako vařené brambory nakrájíme na plátky.
V pánvi rezehřejeme olej a cukety s bramborami opečeme, osolíme a odstavíme.
Steaky dáme na talíře, obložíme bramborami a cuketami, přelijeme peřovou šťávou a ozdobíme bylinkami.
Podobné recepty
- » Vepřový steak Alabama
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak s třešňovým čatní
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Vepřový steak Radost
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřový steak s rajčaty a bazalkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak s bylinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak s vejcem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.54 - hlasovalo 72x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003004) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254557) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232624) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213021) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122595) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110532)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy