Bulharský džuveč

Kategorie: Maso

Autor:

Bulharský džuveč

Suroviny

Porce: 4 + –
  • skopové kotlety 600 g
  • rajčata 600 g
  • rýže 300 g
  • sádlo 40 g
  • zelené papriky 6 ks
  • cibule 1 ks
  • voda 0.25 l
  • sůl 1 špetka

Doba přípravy: 180 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Dušení

Země: Bulharsko

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

1. Maso odblaníme, opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme a mírně osolíme
2. Papriky omyjeme, rozkrojíme, zbavíme jader a nakrájíme na tenké nudličky
3. Rajčata opláchneme a nakrájíme na plátky
4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka
5. Pekáček si vymastíme sádlem, dno poklademe nakrájenými rajčaty, paprikou, cibulí a mírně osolíme
6. Zasypeme spařenou, propláchnutou rýží, osolíme a vrstvy ještě jednou opakujeme
7. Na vrch položíme připravené kotlety, zalijeme vodou (vývarem) a zakryté dusíme v troubě doměkka.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist