Bramborový salát s ratatouille
Kategorie: Zdravá strava
Autor: afaltynkova
Suroviny
Porce: 4
- Lilek 300 g
- Cuketa 2 ks
- Brambory 400 g
- Mozzarella 150 g
- Rajče 2 ks
- Česnek 2 stroužek
- Bazalka 1 svazek
- Balzamikový ocet 2 lžička
- Olivový olej 3 lžíce
- Pepř, sůl 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Francie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Lilek nakrájíme na 1 cm silné plátky a pečeme v troubě pod grilem na alobalu. Pak lilky rozdělíme na kousky. Cukety očistíme, omyjeme a nastrouháme najemno. Rajčata omyjeme, vykrojíme tužší část a nakrájíme na kostky. Mozzarellu nakrájíme na větší kostičky. Trochu nálevu dáme do mističky.
Bazalkové lístky nakrájíme na proužky. Nálevu z mozzarelly smícháme s octem, bazalkou, podle chuti osolíme, opepříme, vmícháme olej a prolisované stroužky česneku. Brambory necháme v omáčce asi 15 minut odležet, potom vmícháme všechny ostatní přísady.
Bramborový salát s ratatouille podáváme s celozrnným pečivem.
Bazalkové lístky nakrájíme na proužky. Nálevu z mozzarelly smícháme s octem, bazalkou, podle chuti osolíme, opepříme, vmícháme olej a prolisované stroužky česneku. Brambory necháme v omáčce asi 15 minut odležet, potom vmícháme všechny ostatní přísady.
Bramborový salát s ratatouille podáváme s celozrnným pečivem.
Podobné recepty
- » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 45x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 22x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rakouský bramborový salát II
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 12x) - » Hovězí marinovaná roštěná po brazilsku s fazolkami ve slanině a bramborový brazilský salát
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Lehký jarní bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
