Tyrolské špekové knedlíky
Kategorie: Přílohy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- slanina 50 g
- mléko 0.25 l
- hrubá mouka 100 g
- mletý muškátový květ 0.5 špetka
- sůl 1.5 lžička
- sádlo 20 g
- mletý černý pepř 1 špetka
- vejce 2 ks
- rohlík 7 ks
- uzený bok 200 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Rakousko
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Slaninu a pečivo nakrájíme na kostičky. Do trouby dáme na pekáč nebo pánev rozškvařit sádlo a slaninu. Vsypeme pečivo a necháme orestovat. Pak směs vyndáme a necháme vychladnout.
Do směsi přidáme hrubou mouku, na kostičky nakrájený uzený bůček nebo zbytky uzeného a osolíme, opepříme, dáme špetku muškátového oříšku nebo květu. Vše zalijeme vlažným mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Vše zpracujeme měchačkou v těsto, ze kterého mokrou rukou tvarujeme kulaté knedlíky.
Tyrolské špekové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vody asi 10 - 15 minut. Z uvedeného množství mám zhruba 7 knedlíků.
Tyrolské špekové knedlíky podáváme nejlépe s kyselým zelí a přelité na sádle smaženou cibulkou. Dobré jsou ale i se špenátem.
Do směsi přidáme hrubou mouku, na kostičky nakrájený uzený bůček nebo zbytky uzeného a osolíme, opepříme, dáme špetku muškátového oříšku nebo květu. Vše zalijeme vlažným mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Vše zpracujeme měchačkou v těsto, ze kterého mokrou rukou tvarujeme kulaté knedlíky.
Tyrolské špekové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vody asi 10 - 15 minut. Z uvedeného množství mám zhruba 7 knedlíků.
Tyrolské špekové knedlíky podáváme nejlépe s kyselým zelí a přelité na sádle smaženou cibulkou. Dobré jsou ale i se špenátem.
Podobné recepty
- » Tyrolské špekové knedlíky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Tyrolské špekové knedlíky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Tyrolské knedlíčky do polévky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Tyrolské rösti
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Tyrolské špekové knedlíky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Tyrolské knedlíčky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Tyrolské knedlíky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1023036) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 346880) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 244224) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239255) - » Couračka
(Navštívilo: 151069) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 138262) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115012)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
