Do většího hrnce dáme vařit vodu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme mléko, žloutek a vypracujme těsto. Do vypracovaného těsta nakonec zapracujeme na kostičky nakrájené rohlíky.

Z těsta vytvoříme dva knedlíky asi 5 cm široké. Knedlíky vložíme do vařící a osolené vody, vaříme je pod poklicí asi 25 - 35 minut podle velikosti knedlíků.

Uvařené houskové knedlíky vyjmeme z vody, nakrájíme a můžeme podávat.