Brambory Williams
Kategorie: Přílohy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Francie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme do měkka, pak vodu slijeme a teplé brambory prolisujeme
2. Přidáme žlutky, hrubou mouku, nastrouhaný muškátový oříšek, pepř a sůl, vypracujeme těsto
3. Z připraveného těsta vytvarujeme hrušky, které obalíme v klasickém trojobalu, tedy v hladké mouce, vejci a strouhance, jako stopku použijeme kousek špagety, bubáka vytvoříme z hřebíčku
4. Vymodelované hrušky smažíme ve fritéze dozlatova.
2. Přidáme žlutky, hrubou mouku, nastrouhaný muškátový oříšek, pepř a sůl, vypracujeme těsto
3. Z připraveného těsta vytvarujeme hrušky, které obalíme v klasickém trojobalu, tedy v hladké mouce, vejci a strouhance, jako stopku použijeme kousek špagety, bubáka vytvoříme z hřebíčku
4. Vymodelované hrušky smažíme ve fritéze dozlatova.
Poznámka:
Brambory Williams (Pommes Wiliams) jsou dekorativní krokety francouzského původu pojmenované podle odrůdy hrušky Williams. Podáváme jako přílohu ke zvěřině, steakům, biftekům apod.Podobné recepty
- » Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
(Hodnocení: 1.51 - hlasovalo 61x) - » Farmářské brambory
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 79x) - » Zapečené strouhané brambory
(Hodnocení: 1.48 - hlasovalo 23x) - » Šťouchané brambory s jarní cibulkou
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 12x) - » Francouzské brambory IV.
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 23x) - » Pečené brambory s česnekovým dipem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Francouzské brambory tak trochu jinak
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017436) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316300) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237926) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234623) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131898) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113943)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
