Zelí s jadlečným cidrem
Kategorie: Přílohy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- hlávkové zelí 1 ks
- cibule 2 ks
- třinový cukr 3 lžíce
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Zelí nakrájejte nebo nastrouhejte běžným způsobem na tenké nudličky.
Ve velkém hrnci na sádle orestujte cibulku, nechte zkaramelizovat s cukrem a přidejte zelí. Vše dobře promíchejte a restujte. Po chvíli začněte přilévat jablečný cider a míchejte, vždy počkejte – až se odpaří, než přilejete další.
Jde o to, aby se zelí nevařilo v cideru, ale spíš smažilo v karamelu a lehce dusilo. Na závěr zelí dosolte a opepřete podle chuti.
S receptem si hrajte podle chuti, můžete v průběhu přidat kmín, jak jste zvyklí, nebo na závěr čerstvou velkolistou petržel.
Ve velkém hrnci na sádle orestujte cibulku, nechte zkaramelizovat s cukrem a přidejte zelí. Vše dobře promíchejte a restujte. Po chvíli začněte přilévat jablečný cider a míchejte, vždy počkejte – až se odpaří, než přilejete další.
Jde o to, aby se zelí nevařilo v cideru, ale spíš smažilo v karamelu a lehce dusilo. Na závěr zelí dosolte a opepřete podle chuti.
S receptem si hrajte podle chuti, můžete v průběhu přidat kmín, jak jste zvyklí, nebo na závěr čerstvou velkolistou petržel.
Podobné recepty
- » Restované jelito s bramborami a kysaným zelím
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Nakládané papriky plněné zelím
(Hodnocení: 1.31 - hlasovalo 36x) - » Domáci gnocchi s uzeným a bílým zelím
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 12x) - » Sarmale se zelím
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smetanový králík v zelí
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Na pánvi opečené jelítko servírované se zelím a bramborem
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Zapečené mleté maso se zelím
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308487) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
