Celerová polévka se žampiony
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
Porce: 8
- Máslo 4 lžíce
- Petrželová nať na ozdobu 3 snítka
- Pažitka 0.5 svazek
- Pepř 1 špetka
- Sůl 1 špetka
- Kari 1 špetka
- Muškátový oříšek 1 špetka
- Libeček 1 svazek
- Celer 0.5 ks
- Máslo 2 lžíce
- Žampiony 150 g
- Vývar hovězí 1 kostka
- Voda 1.5 l
- Mouka hladká 2 lžíce
- Toustový chléb 3 plátek
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 8
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Krok 1: Zpěníme 2 lžíce másla, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku, kterou zalijeme 1,5l vody. Přidáme kostku drůbežího vývaru, libeček a necháme 10 minut povařit.
Krok 2: Zatím očistíme houby, pokrájíme je na tenké plátky a na zbylém másle osmažíme. Přidáme celer, který jsme najemno nastrouhali, a orestujeme asi 5 minut.
Krok 3: Žampiony s celerem vhodíme do polévky a povaříme ještě asi 10 minut.
Krok 4: Polévku okořeníme, rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme nasekanou pažitku. Podáváme ji s osmaženým toastovým chlebem, zdobíme čerstvou petrželkou.
Krok 2: Zatím očistíme houby, pokrájíme je na tenké plátky a na zbylém másle osmažíme. Přidáme celer, který jsme najemno nastrouhali, a orestujeme asi 5 minut.
Krok 3: Žampiony s celerem vhodíme do polévky a povaříme ještě asi 10 minut.
Krok 4: Polévku okořeníme, rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme nasekanou pažitku. Podáváme ji s osmaženým toastovým chlebem, zdobíme čerstvou petrželkou.
Podobné recepty
- » Sardinská celerová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Celerová polévka s taveným sýrem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborovo-celerová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Celerová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Celerová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Celerová polévka bílá
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Celerová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
