Ostrá kokosová polévka s tofu
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Uzený tofu 250 g
- Olivový olej 1 ks
- Menší červená cibule 1 ks
- Větší mrkev 2 ks
- Řapík celeru 2 ks
- Chilli papričky 2 ks
- Kurkuma 1 lžíce
- Zeleninový vývar 500 ml
- Kokosový mléko 400 ml
- Kompotované mango 200 g
- Jarní cibulky 2 ks
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Tofu nakrájíme na plátky a opečeme je na troše oleje v pánvi. Pak tofu vyjmeme a nakrájíme na kostičky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Mrkev s řapíkatým celerem očistíme a pokrájíme na malé kousky. Chilli papričku nasekáme.
V hrnci na oleji orestujeme cibuli s chilli papričkou, mrkví a řapíkatým celerem. Vše zaprášíme kurkumou, promícháme a zalijeme vývarem i kokosovým mlékem. Asi 10 minut povaříme.
Když mrkev změkne, přidáme do polévky na menší kousky nakrájené mango, nasekanou jarní cibulku a opečené tofu. Ochutíme solí i pepřem a už jen prohřejeme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Mrkev s řapíkatým celerem očistíme a pokrájíme na malé kousky. Chilli papričku nasekáme.
V hrnci na oleji orestujeme cibuli s chilli papričkou, mrkví a řapíkatým celerem. Vše zaprášíme kurkumou, promícháme a zalijeme vývarem i kokosovým mlékem. Asi 10 minut povaříme.
Když mrkev změkne, přidáme do polévky na menší kousky nakrájené mango, nasekanou jarní cibulku a opečené tofu. Ochutíme solí i pepřem a už jen prohřejeme.
Podobné recepty
- » Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá kokosová polévka s nudlemi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá kokosová polévka s nudlemi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá masová směs s rýží
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá směs na topinky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ostrá česnečka s tvarůžky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307994) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232242) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
