Normandská cibulačka
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- cibule 600 g
- sýr 200 g
- máslo 50 g
- hladká mouka 30 g
- voda 1.25 l
- bílé víno 1.5 dl
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- bílá veka 5 plátek
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Zapékání
Země: Francie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Cibuli očistíme a pak ji nadrobno pokrájenou zpěníme na másle, zaprášíme moukou a zarestujeme, podlijeme vínem, zamícháme a nakonec přilijeme vodu
2. Cibulový základ osolíme, dochutíme pepřem a asi 35 minut povaříme, pak tekutinu přecedíme a rozvařenou cibulku dáme stranou
3. Dno zapékací mísy pokryjeme krajíčky veky, na tu navršíme připravenou cibuli, kterou hustě posypeme strouhaným sýrem, vrstvy střídáme
4. Nakonec nalijeme do misky velice opatrně cibulový vývar, počkáme, až se polévka vsákne a pak polévku zasypeme nastrouhaným sýrem
5. Misku s polévkou dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a cca 15 minut zapékáme.
2. Cibulový základ osolíme, dochutíme pepřem a asi 35 minut povaříme, pak tekutinu přecedíme a rozvařenou cibulku dáme stranou
3. Dno zapékací mísy pokryjeme krajíčky veky, na tu navršíme připravenou cibuli, kterou hustě posypeme strouhaným sýrem, vrstvy střídáme
4. Nakonec nalijeme do misky velice opatrně cibulový vývar, počkáme, až se polévka vsákne a pak polévku zasypeme nastrouhaným sýrem
5. Misku s polévkou dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a cca 15 minut zapékáme.
Podobné recepty
- » Babiččina cibulačka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Cibulačka
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Francouzská cibulačka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Cibulačka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Francouzská cibulačka
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Cibulačka s vínem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cibulačka trochu jinak
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017276) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315510) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237736) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233495) - » Couračka
(Navštívilo: 150836) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131535) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113861)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
