Letní minestrone
Kategorie: Polévky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- rajčata 500 g
- cuketa 200 g
- těstoviny 150 g
- olivový olej 2 lžíce
- rajčatové pyré 1 lžíce
- šalotka 4 ks
- česnek 3 stroužek
- kuřecí vývar 1 l
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- sušená bazalka 1 hrst
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej, přidáme na drobno nasekané šalotky a 5 minut opékáme
2. Pak vmícháme rajčatové pyré, po chvilce spařená, oloupaná, na menší kousky nakrájená rajčata, omytou, na kostičky nakrájenou cuketu a oloupané, na tenké plátky nakrájené stroužky česneku
3. Vše 10 minut opékáme na mírném plameni, pak vlijeme kuřecí vývar, přidáme těstoviny a vaříme 15 minut, aby zelenina změkla a polévku ochutíme solí i mletým pepřem
4. Nakonec vmícháme na jemno nasekanou bazalku.
2. Pak vmícháme rajčatové pyré, po chvilce spařená, oloupaná, na menší kousky nakrájená rajčata, omytou, na kostičky nakrájenou cuketu a oloupané, na tenké plátky nakrájené stroužky česneku
3. Vše 10 minut opékáme na mírném plameni, pak vlijeme kuřecí vývar, přidáme těstoviny a vaříme 15 minut, aby zelenina změkla a polévku ochutíme solí i mletým pepřem
4. Nakonec vmícháme na jemno nasekanou bazalku.
Poznámka:
při servírování můžeme doplnit strouhaným parmazánem a podávat s opečeným chlebem (toasty)Podobné recepty
- » Letní jahodový dortík
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Letní tvarohový dort s lesním ovocem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Nepečený tvarohový koláč s letním ovocem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Letní zeleninový salát II.
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 7x) - » Letní bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Letní cizrnový salát s bylinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jogurtová buchta s letním ovocem
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017433) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316293) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237926) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234581) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131894) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113941)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
