Lilek plněný masem
Kategorie: Pokrmy
Autor: Suzannka

Suroviny
- Lilek 2 ks
- Olivový olej 8 lžíce
- Cibule 2 ks
- Mleté maso 400 g
- Rajčata 800 g
- Česnek 4 stroužek
- Sůl 1 špetka
- Cukr 1 lžíce
- Tymián 1 špetka
- Vejce 2 ks
- Jogurt 100 g
- Sýr 100 g
- Bazalka sekaná 1 lžíce
- Rýže vařená dlouhozrná 200 g
- Rajský protlak 2 lžíce
- Máta 1 lžíce
- Petrželová nať 1 lžíce
- Mletý pepř 1 špetka
- Muškátový oříšek 1 špetka
- Kopr 1 špetka
- Cibule červená 1 ks
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Lilky rozkrojíme, osolíme a dáme 30 minut rozležet. Pak je osušíme, potřeme 4 lžícemi oleje a pečeme při 160 stupňů 20 minut. Vychladlé vydlabeme, aby vznikl asi 2 cm okraj. Nakrájíme cibuli. Rozpálíme 2 lžíce oleje a polovinu cibule zpěníme. Přidáme maso a orestujeme. Zalijeme 100 ml vody, osolíme a 15 minut podusíme. Dáme vychladnout. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme. Česnek nakrájíme, v kastrole opečeme zbylou cibuli, česnek, rajčata, cukr a vše podusíme. Vmícháme tymián s bazalkou a osolíme. Maso dáme do mísy, přidáme rozdrobený sýr, vařenou rýži, vejce, rajčatový protlak, jogurt, nasekané bylinky, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Dužinu z lilků nakrájíme a vmícháme do směsi. Náplň dáme do lilků a zapékáme při 180 stupňů asi 20 minut. Podáváme s rajčatovou omáčkou, zdobíme cibulí a koprem.
Podobné recepty
- » Lilek plněný mletým vepřovým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilek plněný mletým vepřovým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Grilovaná zelenina, lilek, cuketa, žampiony, mrkev
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 4x) - » Plněný lilek s celými bramborami
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Zapečený lilek s ricottou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Dušený lilek s kuřecím masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečený lilek
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308001) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy